Deli

Crostini z jurčki

Name: Crostini z jurčki
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4

(0 Komentarji)

Hrustljava in okusna predjed, enostavna za pripravo in odlična kot malica ali prigrizek za aperitiv. Namesto jurčkov lahko uporabite tudi šampinjone ali bukov ostrigar. sastojci i priprema

Čas priprave: 20 min
Posuđe: Ponev
Osoba: 4

Teža:

- francoske štručke bofrost *

- narezane jurčke

- ekstra deviško oljčo olje bofrost

- malo masla

- poltrdi sir po vaši izbiri

- sesekljan peteršilj

- 1 strok česna

- sol in poper

V ponvi segrejemo oljčno olje, dodamo česen in ko zadiši dodamo gobe, sol in poper. Pražimo približno 7 minut. Francoske štručke bofrost *, ki set jih predhodno spekli narežemo na rezine in vsako premažemo z malo masla. Pražene gobe sesekljamo, na francoske štručke položimo rezino sira in žlico praženih sesekljanih gob. Vrnemo v pečico in pečemo nekaj minut, dokler se sir ne stopi. Potresemo s sesekljanimi peteršiljem.

Priporočeni proizvodi