Ta stran uporablja piškotke za boljšo uporabniško izkušnjo, enostavnejšo uporabo strani in prikaz ponudbe. Z uporabo te strani se strinjate z uporabo piškotkov.
SESTAVINE
- integralne štručke 4 kosi
- Burger od Junetine Chianina bofrost*
- Ljubičasti luk
- slanina: 8 šnita
- dimljeni sir
- zelena salata
-smeđi šećer: 50g.
- šećer kristal: 10
- jogurt: 4 žlice
- ekstradjevičansko maslinovo ulje bofrost*
- sol
PRIPRAVA
Najprej karamelizirajte vijoličasto čebulo. V ponev dodajte 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja, narezano čebulo, 50 g rjavega sladkorja in 10 g belega sladkorja, posolite in dodajte 50 ml vode. Dušite, dokler voda ne izpari. Slanino narežite na tenke rezine in pecite v ponvi na obeh straneh, da postane hrustljava. Med tem časom popecite še burgerje. Štručke prerežite na pol in popecite z obeh strani. Nato eno stran premažite z jogurtom, dodajte zeleno solato, slanino, karamelizirano čebulo, nekaj lističev dimljenega sira, burger, še nekaj lističev sira in prekrijte z drugo polovico štručke. Prava mojstrovina okusa!
Komentarji